Як виростити часник в домашніх умовах в квартирі?

Ароматний і пікантний запах, пекучий смак і неймовірна користь часнику роблять його незамінною приправою на нашому столі. Це доступне за ціною рослина, але поза сезоном його вартість іноді різко зростає. Давайте не будемо витрачати зайві кошти, а виростимо часник своїми силами.

Умови посадки часнику в відкритому грунті

Грамотні умови по висадці часнику однакові для всіх представників підродини луків. Якісний вегетаційний матеріал – це великі білі головки без зовнішніх дефектів, слідів гнилі або цвілі, плям. При доробку в грунт грядки розмічаються на відстані в 25 сантиметрів, дистанція між лунками менше – до 12 см. Глибина зачепила головки в грунт невелика, до 7 – 8 см.

Існують відмінності між правилами по висадці ярого і озимого часнику:

  1. озимий – глибина закладення в землю дорівнює двом висот зубки, при цьому великі екземпляри садять глибше, а ті, що подрібніше, розташовуються вище до верху. Якщо умова не дотримана, а зима видалася малосніжною, часник може вимерзнуть;
  2. яровий – його закладають в грунт всього на пару сантиметрів від рівня поверхні.

Дачники зі стажем знають, що посадка значно прискорюється при застосуванні спеціальних пристосувань. Є й інші хитрощі:

  • Перед посадкою зубчики рослини відокремлюються один від іншого;
  • Великі часточки потрібно підігріти перед опусканням в грунт;
  • Щоб уникнути пересихання грунту грядки присипаються шаром торфу, бадиллям або перегноєм;
  • При закладенні не натискайте на зубки, це пригнічує ріст коренів;
  • Субстрат не повинен бути надмірно пухким, грядки після завершення процесу утрамбовуються і ущільнюються;
  • У Подзимнюю підсадку верхній шар грунту захищається мульчею, що складається з перегною, палої листя або тирси.

Як виростити великий часник?

Знання ботанічного опису та особливостей, характерних для представника багаторічної культури, дозволить вам виростити великий часник на городі без великих матеріальних витрат. Часник може виростати на одному і тому ж місці протягом декількох років. Для отримання головок великого розміру слід вирощувати часник в однорічній культурі, при цьому розсадження ведеться окремими зубчиками в весняний або осінній сезон.

Ще один спосіб розмноження часнику грунтується на використанні повітряних цибулинок, наявних на стрілках, які є цветоносами, хоч і умовно. Давати стрілки може як озима, так і яра культура, однак тут є свої нюанси. Головне, що необхідно знати при посадці: часник, що дав стрілки, висаджується в зимовий час, а нестрелкующийся – на початку весни. Вважається, що розумніше мати на ділянці посадки і ярового, і озимого рослини, щоб урожай був безперебійним. Ярова культура зберігається довше, однак озимі сорти більш стійкі до холоду.

Як допомогти часнику піти в зростання?

  • Рослина чутлива до рівня вологості і кислотності грунту. Воно погано переносить засолений або кислий грунт. Оптимальний субстрат для часнику – суглинки і супіски, де грунтові води залягають досить низько;
  • При посадці уникайте тінистих місць, інакше урожай буде мізерним;
  • Часник краще росте там, де до нього знаходилися посадки огірків, капусти і гарбуза;
  • Попередня підготовка грядок для озимої культури починається за 7 – 10 днів, місце для ярої готується з осені. Заходи з підготовки включають внесення в субстрат перегною, солі калійної і суперфосфату. За день до закладення головок грунт удобрюються аміачною селітрою.

Коли садити озимий?

В останній тиждень вересня – на початку жовтня. Якщо озимий часник посаджений у весняні місяці, до літа виросте тільки однозубка, а нормальна повноцінна головка з’явиться вже в наступному році.

Коли садити ярої?

В першу весняну декаду. Так рослина набере вегетаційну масу і сформує цибулинки до настання спеки. Запізнення з посадкою призведе до здрібніння головок.

Полив, добриво

У часнику коренева система розвинена слабо, тому поливати його потрібно регулярно і ретельно, інакше врожаю можна не чекати. Зате особливості будови листків, покритих восковим нальотом, дозволяють часнику пристосовуватися до посухи атмосферного походження.

Якщо ви помічаєте, що посадочні кола на лунках пересохли, це вже свідчить про запізнення з поливом. Зрошувати грунт потрібно регулярно, рівень вологості в ній не повинен опускатися нижче 70%. При посушливій погоді періодичність поливу становить 1 раз в тиждень.

Щоб головки росли великими, місце посадки змінюється щорічно. Повернути рослина на локацію початкового зачепила в землю можна через 5 років.

Оскільки часник вкрай вимогливий до умов кислотності субстрату, грунт удобрюються перегноєм. Використання свіжого коров’яку небажано. У весняний період грядки підгодовуються розчином з сечовиною.

Як виростити часник в домашніх умовах в квартирі?

Особливих хитрощів при розведенні садової культури в кімнатному приміщенні немає. Однак це не означає, що посадка виросте без належного догляду. Для посіву вибирається матеріал від сорту, який ви бажаєте розводити. Сьогодні в Державному реєстрі селекційних досягнень зареєстровано 19 сортів озимої і 7 сортів ярої культури. Перед забиванням в грунт шкірку з часточки зчищати не треба. При домашньому розведенні краще вибирати готовий універсальний грунт, який продається в уже розфасованому вигляді. У ньому зазвичай знаходяться всі компоненти для живлення кореневої системи часнику, підібрані в оптимальній пропорції. Зубчики закопуються в грунт гострим кінцем вгору на глибину в 8 – 10 см.

Який горщик вибрати?

Коренева система у часнику не найпотужніша, але може йти на велику глибину. Тому ємність вибирається досить глибока, не менше 20 – 25 сантиметрів. Що стосується матеріалу, глиняний горщик буде оптимальним вибором, проте в пластиковому контейнері часник теж приживеться. На днище горщика повинно бути не менше чотирьох дренажних отворів. При достатньому розмірі ємності в грунт закладається 3 – 4 часточки з запасом відстані (не менше восьми сантиметрів від одного зубчики до іншого).

Де зберігати?

Горщик з посадженими зубками часнику ставиться на світле тепле місце. Ідеальний для нього південний підвіконня. Посадка спокійно переносить прямі сонячні промені, вона повинна перебувати під ними 7 – 8 годин на добу щодня до появи паростків.

Полив, догляд, добриво

Як вже говорилося вище, для часнику небезпечна посуха, але перезволоження субстрату має більш серйозні негативні наслідки, включаючи загнивання коренів. Земляний кому повинен бути злегка вологим. Перевірте його стан натисканням: якщо грунт легко йде під пальцем, пружинить, але на поверхні не виділяється волога, все в порядку. Періодичність поливу в умовах кімнатного вирощування – раз в 5 – 7 днів невеликим об’ємом води.

Коли виросте?

Готовими в їжу головки будуть через 8 – 10 місяців. Про це вам дадуть знати пагони, що стали коричневими. До цього пір’я можна також обрізати і вживати в якості заправки до салату або супу. Коли втечу потемніє, головка викопується і близько тижня зберігається в сухому прохолодному місці, в тіні або під накриттям. Після цього часник повністю готовий.